https://bodybydarwin.com
Slider Image

Enhver kan kompostere deres madaffald (og alle burde)

2022

Når vi tænker på kompostering, har vi en tendens til at tænke på enorme dumpster fyldt med alt, hvad du ikke spiste til middag den dag, og blandes sammen til et jordisk, ildelugtende, grimt sammenvoksning, der ser ud til at have et eget liv. Men på sit mest basale niveau er kompostering simpelthen dekonstruktionen af ​​ethvert organisk materiale. Og det sker sandsynligvis allerede, uanset om du er klar over det eller ej, i dit køkkens plastforede skraldespand.

Til ære for Jordens dag skal du overveje dette: I en undersøgelse af effektiviteten af ​​husholdningskompostering havde forskerne en række husstandskompost i et helt år og sporet det affald, de undgik. De fandt, at kompostering i gennemsnit gemte 277 pund affald pr. Person pr. År. Disse rester ville ellers være gået til en losseplads eller et andet affaldsbehandlingsanlæg. Resultaterne af undersøgelsen, siger forskerne, viser, at organisk affald, der normalt ville blive anbragt i affaldet, kan reduceres med mere end 80 procent.

Men hvis organisk stof altid vil nedbrydes, hvorfor betyder det noget, hvis det gør det over jorden eller under dækningen af ​​et deponeringsanlæg? Når fødevarer nedbrydes på et deponeringsanlæg, gør det det under jorden. Det betyder, at det ikke har adgang til ilt og gennemgår en proces kaldet anaerob nedbrydning. Dette frigiver metan, en drivhusgas, der bidrager til klimaforandringer. Når organisk stof nedbrydes over jorden (i kompost), har det adgang til ilt og gennemgår således aerob nedbrydning, som ikke frembringer metan.

Hvis du synes, at kompostering er en beskidt, ubehagelig aktivitet, er det langt fra sandheden. Det kan være rigtig sjovt, som et stort videnskabseksperiment. Sådan kommer du i gang:

Der er mange variationer på kompostering, og den bedste for dig afhænger af hvor du bor - som en lejlighed eller et hus med baghave - og hvilket niveau af involvering du ønsker i det.

Hvis din bolig allerede er klemt, synes du måske, at kompostering er ude af spørgsmålet. Men der er to nemme måder at kompost indendørs på. En måde kaldes vermicomposting, som, som navnet antyder, bruger hjælp af orme til at nedbryde det organiske stof. Dette sted giver gode trin-for-trin-instruktioner om, hvordan man starter en, men ideen er enkel: Hent en skraldespand med låg, fyld den med jord og røde wiggler-orme, og dump dit organiske stof derinde. Ormene vil arbejde for at nedbryde dit affald til noget, der kaldes støbegods, som er ekstremt rige på næringsstoffer. Derefter kan du transplantere dine støbegods i potteplanter eller en lille have.

En anden populær metode til stramme boliger er noget, der hedder Bokasi, der har oprindelse i Japan, og bruger en start af specifikke mikroorganismer, der nedbryder dit organiske stof. Ligesom vermicomposting-metoden er du nødt til at købe en starter af disse mikroorganismer, men efter det er det let at vedligeholde. Du kan endda tilføje mejeri og kød til komposten, og duften - ifølge Bokasi-ers - er minimal.

Hvis du bor i 'burbs' eller i landet (dybest set overalt der ikke er byen), bliver kompostering lidt lettere. Men haveværksteder har stadig to hovedmuligheder at vælge imellem: varmt og koldt.

Hvis du leder efter en komposteringsmetode, der er super lav vedligeholdelse, er koldt det for dig. Opret et lukket område, eller vælg bare et sted, som du ikke nærmer dig meget, og dump alle de blade, gårdsaffald og græs, du har i bunken. Vent seks måneder til to år (kontinuerligt tilføje nye ting og vende det lidt rundt med en rake eller en spade), og det vil til sidst nedbrydes.

Hvis du ikke vil vente, men er villig til at gøre lidt mere arbejde, kan du prøve den varme metode. Til denne metode har du brug for den rigtige type “startmateriale”. Det indebærer en lige balance mellem ingredienser, der er kulstofrige og kvælstofrige. Ting som papir, kviste og blade er rige på kulstof, mens græs, kaffe og tepladser, frugt og grøntsager er rige på nitrogen. Den rette blanding er nøglen - du skal have langt mere kulstof end nitrogen. Når du har tilstrækkeligt med materialer til at fylde en bunke, der er mindst 3 fod på 3 fod, skal du begynde at tilføje det organiske stof i. Når sammen er mikroorganismerne inden i, begynder deres arbejde straks. Blandingen fortsætter med at varme op først (et godt tegn), men efter cirka en måned afkøles den og afslutter komposteringen ved ca. halvdelen af ​​temp. Det tager et par måneder, men processen giver næringsstofrig jord, som du kan bruge i hele din have.

Hvis du ikke kan eller ikke har tid til at gøre nogen af ​​disse ting, skal du ikke bekymre dig. Du kan stadig gøre din del. Ofte indsamler lokale gårde og endda Farmer's Markets dit kompostmateriale ugentligt - eller til en regelmæssig tidsplan - og nogle gange gør de det endda gratis. Hvis du vælger denne rute, skal du samle alt dit komposterbare affald (der inkluderer frugter og grøntsager, rester af æggeskaller, brugte teblade og kaffegrunde) i en stor genanvendelig frysepose. Det vil holde det væk fra alt andet i dit køkken og forhindre, at det tiltrækker fejl og lugter.

Når du først kommer ind i det, kan kompostering være vanedannende og blive mindre som en opgave og mere som en sjov aktivitet. Og selvom det aldrig bliver din yndlingshobby, er det noget, du kan gøre dagligt for at hjælpe planeten. Happy Earth Day, og glad nedbrydning.

Hvordan en Bluetooth-adapter kan ændre den måde, du bruger din bil på

Hvordan en Bluetooth-adapter kan ændre den måde, du bruger din bil på

23andMe hævder nu, at dens DNA-test kan forudsige din risiko for diabetes

23andMe hævder nu, at dens DNA-test kan forudsige din risiko for diabetes

Denne Hazmat-dragt kan blokere VX-nervemiddel og andre dødbringende kemikalier.  Sådan er det bygget.

Denne Hazmat-dragt kan blokere VX-nervemiddel og andre dødbringende kemikalier. Sådan er det bygget.