https://bodybydarwin.com
Slider Image

Hvor sikker er Tupperware?

2022

høflighed Flickr

Kære EarthTalk: Jeg har læst, at plastflasker ikke altid er sikre at genbruge igen og igen, da skadelige kemikalier kan udvaskes ind i indholdet. Jeg spekulerer på, om de samme problemer plager Tupperware og andre lignende plastemballager til opbevaring af mad. - Sylvie, Dawson City, Yukon, Canada

Den nylige skub over plastbeholdere, der udvask kemikalier i mad og drikke, har kastet en pall over alle former for plast, der kommer i kontakt med det, vi indtager, hvad enten det er fortjent eller ej. Nogle samvittighedsfulde forbrugere forlader al plast helt ud af sundhedsmæssige hensyn. Men selv om det er sandt, at eksponering for visse kemikalier, der findes i nogle plastmaterialer, har været forbundet med forskellige menneskelige sundhedsmæssige problemer (især visse typer kræft og reproduktionsforstyrrelser), indeholder kun en lille procentdel plast.

I henhold til The Green Guide, et websted og et magasin, der er afsat til grønnere levende og ejet af National Geographic Society, er de sikreste plastik til gentagen brug til opbevaring af mad lavet af højdensitetspolyethylen (HDPE eller plast # 2), lav densitet polyethylen (LDPE eller plast nr. 4) og polypropylen (PP eller plast nr. 5). De fleste Tupperware-produkter er fremstillet af LDPE eller PP, og betragtes som sådanne som sikre til gentagen brug ved opbevaring af fødevarer og cykling gennem opvaskemaskinen. De fleste fødevarelagringsprodukter fra Glad, Hefty, Ziploc og Saran passerer også The Green Guide's mønster for sundhedsmæssig sikkerhed.

Men forbrugere skal være opmærksomme på mere end blot et par "sikre" mærker, da de fleste virksomheder fremstiller flere produktlinjer med forskellige typer plast. Mens langt de fleste af Tupperware-produkterne betragtes som sikre, bruger nogle af dets fødevarelagerbeholdere polycarbonat (plast nr. 7), hvilket har vist sig at udvask det skadelige hormonforstyrrende kemiske bisphenol A (BPA) i fødevarer efter gentagne gange bruger. Forbrugere, der er bekymrede for sådanne risici, ønsker måske at undgå følgende polycarbonatbaserede Tupperware-produkter: Rock 'N Serve-mikrobølgelinjen, Meals-in-Minutes Microsteamer, den "elegante" serveringslinje, TupperCare-babyflasken, Pizza Keep' N Varmebeholder og Table Collection (de sidste tre er ikke længere lavet, men sparker måske stadig rundt i dit køkken).

Ud over BPA kan andre kemikalier findes i forskellige fødevarelagringscontainere. Beholdere fremstillet af polyethylenterephthalat (PET eller PETE eller plast nr. 1) - ligesom de fleste sodavlasker - er OK at bruge en gang, men kan udvaskes kræftfremkaldende, hormonforstyrrende ftalater, når de bruges igen og igen. Mange deli-genstande kommer også indpakket i plast lavet af polyvinylchlorid (PVC eller plast nr. 3), der kan udvaskes kræftfremkaldende dioxiner. Det anbefales at skifte mad ud af sådanne indpakninger, når dagligvarer er hjemme.

Beholdere fremstillet af polystyren (PS eller plast # 6, også kendt som Styrofoam) kan også være farlige, da dens basekomponent, styren, har været forbundet med irritation af hud, øjne og luftvej, depression, træthed, nedsat nyrefunktion og central nervesystemskader. Restaurantbestillinger, der tages ud, findes ofte i polystyrenbeholdere, som også skal tømmes i sikrere containere, når du først kommer hjem.

Hvis dit hoved drejer sig, og du ikke kan klare at undersøge bunden af ​​endnu en plastemballage til opbevaring af fødevarer for dets genvindingsnummer, skal du gå med glas. Pyrex indeholder for eksempel ikke kemikalier, der kan udvaskes i mad. Naturligvis kan sådanne genstande bryde i glasskår, hvis de falder. Men de fleste forbrugere vil gerne handle med risikoen for kemisk forurening med risikoen for brud en hvilken som helst dag.

FIKKET MILJØSPØRGSMÅL? Send det til: EarthTalk, c / o E - The Environmental Magazine, PO Box 5098, Westport, CT 06881 USA; indsende det på: www.emagazine.com/earthtalk/thisweek; eller e-mail: Læs tidligere kolonner på: www.emagazine.com/earthtalk/archives.php.

Hvordan en Bluetooth-adapter kan ændre den måde, du bruger din bil på

Hvordan en Bluetooth-adapter kan ændre den måde, du bruger din bil på

23andMe hævder nu, at dens DNA-test kan forudsige din risiko for diabetes

23andMe hævder nu, at dens DNA-test kan forudsige din risiko for diabetes

Denne Hazmat-dragt kan blokere VX-nervemiddel og andre dødbringende kemikalier.  Sådan er det bygget.

Denne Hazmat-dragt kan blokere VX-nervemiddel og andre dødbringende kemikalier. Sådan er det bygget.