https://bodybydarwin.com
Slider Image

At beskatte sodavand ville hjælpe med at gøre børnene sundere

2021

American Association of Pediatrics har længe anbefalet, at børn og deres familier skærer ned på sukker-sødede drikkevarer, som sodavand, sødede frugtsaft og sportsdrikke. Sammen med American Heart Association opfordrer organisationen nu til en ekstra skat på disse drikkevarer - de siger, at hæve priserne på sukkerholdige drikkevarer kunne hjælpe med at reducere mængden af ​​mennesker drikker og hjælpe med at bekæmpe fedme.

Det er spændende at se en respekteret organisation som American Association of Pediatrics (AAP) støtte en sukkerholdig drikkeafgift, siger Marlene Schwartz, direktør for University of Connecticut Rudd Center for Food Policy & Obesity. ”De venter på, at videnskaben er stærk, ” siger hun. ”Jeg var glad for at se, at de tog dette på.”

Schwartz håber, at AAP-henstillingen vil hjælpe med at forbedre den offentlige opfattelse af disse typer politikker. ”Disse skatter handler ikke kun om, at regeringen prøver at få flere penge, eller om at vælge et produkt uretfærdigt, ” siger hun. ”Når du har en medicinsk organisation, der udelukkende er fokuseret på børn, der støtter [disse skatter], vil det forhåbentlig hjælpe folk med at indse, at dette er et alvorligt problem, og dette er en reel potentiel del af løsningen.” Her er, hvorfor AAP går ind for sukkerholdigt drikke skat, og hvordan de fungerer:

Kostholdsretningslinjer siger, at tilsat sukker ikke bør være mere end 10 procent af den mængde kalorier, en person spiser. Men i USA får børnene cirka 17 procent af deres kalorier fra tilsat sukker - og halvdelen af ​​denne mængde kommer fra sukkersødede drikke. De sundhedsmæssige virkninger af disse drikkevarer til børn er klare, siger Lindsey Smith Taillie, en ernæringsepidemiolog ved University of North Carolina. "De forårsager uheldige sundhedsmæssige virkninger for børn, og disse helbredseffekter varer i hele deres liv, de varer i voksen alder, " siger hun.

Forskning viser, at børn, der drikker mere sukkerholdige drikke, har en tendens til at få mere vægt end dem, der overhovedet drikker mindre eller ingen, og folk, der drikker disse drikkevarer ender med at spise mere mad i løbet af dagen. En eller flere af disse drikkevarer øger endvidere risikoen for type 2-diabetes og hjertesygdom.

Disse drinks markedsføres også aktivt til børn og teenagere. Sort og spansktalende børn og teenagere er især målrettet mod reklamer for disse produkter og har en tendens til at se flere annoncer end deres hvide kammerater. De nye AAP-henstillinger er også målrettet mod dette aspekt af problemet og opfordrer de føderale og lokale myndigheder til at forsøge at reducere det beløb, disse produkter markedsføres til børn.

Fedme og sundhedsmæssige problemer som diabetes er komplekse og har komplicerede årsager, så politikker, der sigter mod at skære sukkerholdige drikkevarer, vil ikke udslette disse betingelser helt. Men det betyder ikke, at det ikke er nyttigt at målrette sukkerholdige drikkevarer, siger Schwartz. Du er nødt til at starte et sted, som er realistisk og forsvarlig. Videnskaben er klar over deres unikke indflydelse, siger hun. Det er ikke fornuftigt at tro, at det vil løse alle problemer, selvfølgelig ikke. Jeg tror, ​​det er netop sund fornuft, at du starter, hvor du kan.

Lande som Chile og Mexico har allerede sukkersødet drikkevareafgift på plads, ligesom en række amerikanske byer, herunder Berkley, Californien og Seattle, Washington. ”Overalt hvor vi har set, har en sukkerholdig drikkevareafgift set en markant reduktion i køb og indtagelse, siger Taillie. I det første år efter, at skatten blev implementeret, havde Berkeley for eksempel en næsten 10 procent reduktion i køb af sukker af sød drikkevarer og salg af frugt, grøntsager og tedrikke steg med ca. 5 procent.

Det er udfordrende at spore sundhedseffekterne af disse politikker, siger Taillie, fordi de ikke ville vises på kort sigt. "Når vi tænker på sundhedsresultater, ville det primære være fedme med børn, det vil tage år at se ændringer. Vi ville ikke forvente at se dem, før børnene kan blive voksne, siger hun. Undersøgelser, der simulerer på lang sigt Effekter har dog været lovende, siger hun. For eksempel viste en model for indvirkningen af ​​Mexicos skat, at det ville forhindre hundretusinder af tilfælde af fedme og spare næsten en milliard dollars i sundhedsomkostninger.

Disse skatter kritiseres undertiden for at have tilføjet en omkostning ved kassen og skåret ned i købmandsbudgetterne for familier, især dem med lav indkomst. Men de familier, der forbruger mere af disse drikkevarer, ville have en stor fordel, siger Taillie. Vi ved, at familier med lav indkomst uforholdsmæssigt lider [af] fedme og diabetes. Reducerer sukkerholdigt drikkeindtag, og vi ser dem få de mest sundhedsmæssige fordele. AAP anbefaler også, at indtægterne fra disse skatter finansierer sundhedsprogrammer og øger fordelene yderligere.

Især drikkevarevirksomheder kæmper mod implementeringen af ​​disse skatter, siger Schwartz. Offentligt siger de, at vi er interesseret i at være en del af løsningen, siger hun. Det lyder som om de vil samarbejde med folkesundhedsfællesskabet. Men det faktum, at vi ved, at skatter er en af ​​de mest effektive måder at ændre forbrug på, at de kæmper mod dem så hårdt, får mig til at stille spørgsmålstegn ved, hvor oprigtige de er .

Andre AAP-henstillinger, såsom målretning af markedsføring, ville ikke have en direkte økonomisk indvirkning, men ville sandsynligvis ændre præferencer og have sundhedsmæssige virkninger over tid, siger Taillie. ”Det handler ikke kun om at ændre indtag i dag, det handler om at indstille børn i en levetid med sundere præferencer, sundere køb og sundere indtag.”

Skatter, siger Schwartz, er kun en strategi for at reducere forbruget af sukkerholdige drikkevarer. ”Det er ikke, at alle valgte denne meget specifikke ting og sagde, det er den eneste ting. Det er del af en koordineret strategi, mere end blot et entydigt fokus på skatter. ”

Orkanen Harvey's oversættende oversvømmelsesvand var fyldt med forurening og sygdom

Orkanen Harvey's oversættende oversvømmelsesvand var fyldt med forurening og sygdom

Uber kan faktisk hjælpe med at forhindre berusede køreulykker - i nogle byer

Uber kan faktisk hjælpe med at forhindre berusede køreulykker - i nogle byer

2016 var det hotteste år på rekord

2016 var det hotteste år på rekord