https://bodybydarwin.com
Slider Image

Denne uge vurderer FDA genetisk konstrueret laks til menneskelig forbrug

2021

I et tilfælde med store konsekvenser for fødevarens fremtid er FDA klar til at beslutte denne uge, om det er OK at sælge og spise supersalmon, hvis DNA med vilje er blevet ændret. Det ville være første gang, genetisk modificerede dyr ville være lovlige at sælge til konsum. Så i den nærmeste fremtid kan loxen på din morgenbagel muligvis være noget temmelig anderledes end hvad naturen havde til hensigt - og du ved måske aldrig det.

Det er 15 år siden Massachusettsfirmaet AquaBounty første gang ansøgte om muligheden for at sælge sin genetisk manipulerede laks, der vokser med en uhyggelig hurtig hastighed og dermed tager mindre tid at kødes ud i velsmagende koralfarvede fileter.

FDA har allerede sagt, at fiskene er sikre at spise; det drejer sig om, hvorvidt producenten kan mærke det som sådan. Også spørgsmålet: om nogen ved, at de spiser genetisk modificeret laks. De nuværende FDA-regler kræver, at GM-fødevarer kun identificeres, hvis de er væsentligt anderledes end den naturlige version, og FDA har sagt, at "AquAdvantage" -laksen stort set er den samme som dens atlantiske søstre, ifølge AP.

Forbrugergrupper, inklusive agenturet, der udgiver magasinet Consumer Reports, som er meget respekteret, siger, at FDA er afhængig af for lidt data, og at dens gennemgangsproces, der holder nogle detaljer fortrolig, ikke er gennemsigtig nok. Skeptikere bekymrer sig om allergier og sygdomme, der er fremkaldt af frankfisk, fordi fisken aldrig er blevet spist før. Andre kritikere frygter, at rasende bestande af hurtigtvoksende laks, der vokser med dobbelt så meget som deres normale brødre, kan spise vildtbestande ud og sulte dem til udryddelse.

Mens de fleste afgrøder i USA er genetisk modificeret på en eller anden måde, har indtil videre ingen tilladelse til at markedsføre genetisk konstruerede dyr til konsum. Men masser af firmaer venter i vingerne med designergrise, køer og kyllinger, hvis godkendelse kunne være mere sandsynlig, hvis FDA godkender GM-laksen.

De ændrede fisk inkluderer et væksthormon fra en Chinook-laks og et gen fra en ållignende væsen kaldet en havpude, som giver fiskene mulighed for at producere deres væksthormon hele året rundt. Chinook og atlantiske væksthormoner er de samme, men Chinook-hormonet udtrykkes forskelligt ifølge AquaBounty. Virksomhedens embedsmænd siger, at fiskene er miljømæssigt bæredygtige, og at kun kvinder vil blive solgt. De har tre sæt kromosomer, hvilket gør dem sterile og dermed forhindrer nye familier af mutant fisk eller opdræt med indfødte populationer.

Hvis FDA godkender AquaBountys salg af fisken, kunne den være tilgængelig i supermarkeder inden for to år, rapporterer AP.

To for fire er faktisk ikke 2 for 4 - her er grunden

To for fire er faktisk ikke 2 for 4 - her er grunden

Volvo Groups nye militære køretøj kan køre sidelæns, som en krabbe

Volvo Groups nye militære køretøj kan køre sidelæns, som en krabbe

$ 8 Anker iPhone-sager og andre gode tilbud, der sker i dag

$ 8 Anker iPhone-sager og andre gode tilbud, der sker i dag